Foie Gras, magret fumé et légumes d'hiver en Opera

La Betterave en tartare, Truite Gravlax maison, fromage frais

Ballotine de Volaille aux Champignons à la forestière, carottes glacées, pommes de terre fumées au foin

Médaillon de Veau, Pomme de terre et Céleri en "Risotto", Jus de viande

Millefeuille en bocal, Vanille et Caramel salé

Pavlova Pommes Tatin, tombées de pralines roses

1/2 Bouteille de Champagne Grande Réserve

Grande Réserve par Paul Lebrun. (Brut)

Menu du jour

Mousse aux Betteraves, crème au cumin - Carbonade Flamande, pommes de terre sautées - Clafoutis pommes-amandes . + 1€50 de consigne par bocal

Potjevleesch

Bocal de Potje . + 1€50 de consigne

Menu du jour

Velouté de potimarron, Châtaignes, Noisettes - Blanquette de Veau, garniture de saison - Tarte au Noix. . +1€50 de consigne par bocal

Potjevleesch

Bocal de Potje. + 1€50 de consigne

Menu du jour

Tarte Briochée au fromage Carré du Vinage - Potée Flamande aux légumes d'hiver - Merveilleux au Spéculoos. . +1€50 de consigne par bocal

Potjevleesch

Bocal de Potje. + 1€50 de consigne

Kit Burger pour 2

à composer et cuire soi-même : - 2 Pains Bun de notre boulanger Fred, - 2 Boeuf Haché de l'Elevage Delmotte, - 2 tranches de fromage de la Ferme du Vinage, - 1 Bocal à partager de coleslaw, - 1 Bocal de Mayo Ciboulette. + 1€50 de consigne par bocal

Menu du jour

Panacotta aux Carottes, Chantilly aux noisettes - Cuisse de Pintade aux endives, écrasé de pommes de terre - Pavlova Poire, Choco - Pain individuel - 1 surprise gourmande. . +1€50 de consigne par bocal

Potjevleesch

Bocal de Potje. + 1€50 de consigne

Kit Burger pour 2

à composer et cuire soi-même : - 2 Pains Bun de notre boulanger Fred, - 2 Boeuf Haché de l'Elevage Delmotte, - 2 tranches de fromage de la Ferme du Vinage, - 1 Bocal à partager de coleslaw, - 1 Bocal de Mayo Ciboulette. + 1€50 de consigne par bocal

Menu du jour

Houmous aux lentilles du Nord - Parmentier de confit de canard, confit d'échalotes, purée de pommes de terre, noisettes - Baba au rhum - Jus de Pomme artisanal - Tarte au sucre - Pain individuel de notre boulanger Fred. . +1€50 de consigne par bocal

Potjevleesch

Bocal de Potje. + 1€50 de consigne

Kit Picon Bière de L'auberg'in

1 Bouteille Picon 1L 1 Bouteille Bière L'Aubeerg'in Blonde 75cl 2 verres à bière "L'Aubeerg'in"

Bière L'Aubeerg'in Blonde 75cl

Champagne Paul Lebrun 75cl

Champagne Paul Lebrun 37,5cl

Jus de Pomme/Framboise Pétillant 75cl

Artisanal, Fruits des Weppes