MENU SAINT VALENTIN
Nous vous proposons un menu spécial pour les amoureux! +1€50 de consigne par bocal soit 4€50 par menu
25,50€MENU SAINT VALENTIN
Menu entrée-plat-dessert à choisir parmi les choix. Merci de sélectionner une entrée, un plat et un dessert par personne.
Entrées au choix
Foie Gras, magret fumé et légumes d'hiver en Opera
La Betterave en tartare, Truite Gravlax maison, fromage frais
Plats au choix
Ballotine de Volaille aux Champignons à la forestière, carottes glacées, pommes de terre fumées au foin
Médaillon de Veau, Pomme de terre et Céleri en "Risotto", Jus de viande
Desserts au choix
Millefeuille en bocal, Vanille et Caramel salé
Pavlova Pommes Tatin, tombées de pralines roses
Bouquet by "Un Coin de Nature"
Champagne by Paul Lebrun
1/2 Bouteille de Champagne Grande Réserve
Grande Réserve par Paul Lebrun. (Brut)
MENU SEMAINE
Menu de la semaine du Mercredi 20 au Dimanche 24 Janvier.
MERCREDI
Menu du Mercredi 20 Janvier
Menu du jour
Mousse aux Betteraves, crème au cumin - Carbonade Flamande, pommes de terre sautées - Clafoutis pommes-amandes . + 1€50 de consigne par bocal
Potjevleesch
Bocal de Potje . + 1€50 de consigne
JEUDI
Menu du Jeudi 21 Janvier
Menu du jour
Velouté de potimarron, Châtaignes, Noisettes - Blanquette de Veau, garniture de saison - Tarte au Noix. . +1€50 de consigne par bocal
Potjevleesch
Bocal de Potje. + 1€50 de consigne
VENDREDI
Menu du Vendredi 22 Janvier
Menu du jour
Tarte Briochée au fromage Carré du Vinage - Potée Flamande aux légumes d'hiver - Merveilleux au Spéculoos. . +1€50 de consigne par bocal
Potjevleesch
Bocal de Potje. + 1€50 de consigne
Kit Burger pour 2
à composer et cuire soi-même : - 2 Pains Bun de notre boulanger Fred, - 2 Boeuf Haché de l'Elevage Delmotte, - 2 tranches de fromage de la Ferme du Vinage, - 1 Bocal à partager de coleslaw, - 1 Bocal de Mayo Ciboulette. + 1€50 de consigne par bocal
SAMEDI
Menu du Samedi 23 Janvier
Menu du jour
Panacotta aux Carottes, Chantilly aux noisettes - Cuisse de Pintade aux endives, écrasé de pommes de terre - Pavlova Poire, Choco - Pain individuel - 1 surprise gourmande. . +1€50 de consigne par bocal
Potjevleesch
Bocal de Potje. + 1€50 de consigne
Kit Burger pour 2
à composer et cuire soi-même : - 2 Pains Bun de notre boulanger Fred, - 2 Boeuf Haché de l'Elevage Delmotte, - 2 tranches de fromage de la Ferme du Vinage, - 1 Bocal à partager de coleslaw, - 1 Bocal de Mayo Ciboulette. + 1€50 de consigne par bocal
DIMANCHE
Menu du Dimanche 24 Janvier
Menu du jour
Houmous aux lentilles du Nord - Parmentier de confit de canard, confit d'échalotes, purée de pommes de terre, noisettes - Baba au rhum - Jus de Pomme artisanal - Tarte au sucre - Pain individuel de notre boulanger Fred. . +1€50 de consigne par bocal
Potjevleesch
Bocal de Potje. + 1€50 de consigne
+ 1€50 de consigne par bocal
GÂTEAUX À PARTAGER
Un anniversaire à fêter ? Une fête de famille ? Nos gâteaux s'emportent. Voici une liste non exhaustive de réalisations grands formats. Pour d'autres choix, n'hésitez pas à nous contacter.
BOISSONS À EMPORTER
Boissons alcoolisées
Kit Picon Bière de L'auberg'in
1 Bouteille Picon 1L 1 Bouteille Bière L'Aubeerg'in Blonde 75cl 2 verres à bière "L'Aubeerg'in"
Bière L'Aubeerg'in Blonde 75cl
Champagne Paul Lebrun 75cl
Champagne Paul Lebrun 37,5cl
BOISSONS NON ALCOOLISÉES
Jus de Pomme/Framboise Pétillant 75cl
Artisanal, Fruits des Weppes