Les Jeudis et Dimanches soirs, nous vous accueillons avec notre formule conviviale de "bar à manger" (toujours 100% locale).
Au menu, des planches, frites, burgers, flamiches, veloutés, petits plats canailles... et plein de bonnes boissons de producteurs pour accorder!
La carte change au grès des saisons.
Formule du Vendredi/Samedi Soir
L'auberg'in vous propose, pour les Vendredis et Samedis soirs, une formule à la carte, avec un choix parmi 4 Entrées (6€50), 4 Plats (14€50), 1 assiette de fromages et 5 Desserts (6€50).
Pour réaliser notre carte, celle-ci se renouvelant chaque semaine, nous nous entourons de nos collègues agriculteurs, et nous appuyons sur notre potager. Travailler en direct producteur est pour nous le meilleur moyen de les remercier pour leur travail du quotidien.
Tout est ainsi fait maison, ainsi, il se peut qu'un plat vienne à manquer en cours de service, la majorité de nos plats étant préparée en cuisson "longue".
Formule Dimanche Midi
L'auberg'in vous propose, pour le Dimanche Midi, un menu à 28€ à 4 envois : Amuse Bouche-Entrée-Plat-Dessert. Menu à 32€ en 5 envois (Fromage de la Ferme du Vinage en +)
Pour réaliser notre carte, celle-ci se renouvelant chaque semaine, nous nous entourons de nos collègues agriculteurs, et nous appuyons sur notre potager. Travailler en direct producteur est pour nous le meilleur moyen de les remercier pour leur travail du quotidien.
Tout est ainsi fait maison, ainsi, il se peut qu'un plat vienne à manquer en cours de service, la majorité de nos plats étant préparée en cuisson "longue".
NOS BIÈRES MAISON
Nous brassons et commercialisons nos propres bières, en 75 et 33cl
- La Blonde : 6.4°
- La Botte Secrète (Saison au foin) : 5.5°
